zu bekommen, und dann bei niedrigerer Temperatur fertig gebacken, damit er innen saftig bleibt. Das Ergebnis ist ein Kuchen, der optisch und geschmacklich überzeugt.
Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie, warum der Quark-Gugelhupf schnell zum wöchentlichen Liebling wird. Ein Kuchen, der die ganze Familie glücklich macht – und der Beweis, dass einfache Zutaten Großartiges bewirken können!
Den Backe ich jede Woche Quark Gugelhupf in 10 Minuten bereit fur den Ofen
Zutaten:
3 Eier
120 g Zucker
50 ml Öl
Zimtpulver
2 El Kakaopulver
100 ml Milch
300 g Mehl
1 Packung Backpulver
Für die Quark-Füllung
500 g Quark
4 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
150 ml Milch
Anleitung
SO geht es, Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen. Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.
Jetzt nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.
Danach in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.
Nun im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!
Guten Appetit
