- Würste anbraten: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Würste von allen Seiten goldbraun an.
- Zwiebeln hinzufügen: Füge die Zwiebelringe hinzu und brate sie mit, bis sie leicht glasig sind.
- Brühe und Gewürze: Gieße die Gemüsebrühe in die Pfanne und füge Essig, Senf, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzu.
- Köcheln lassen: Lass alles bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln, damit die Würste die Aromen aufnehmen.
- Servieren: Die Saure Zipfel kannst du direkt aus der Pfanne servieren, idealerweise mit einem Stück Brot oder Kartoffeln.
Guten Appetit!
