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Zutaten für 4 Personen: 800 g Hirschfleisch (aus der Keule oder Schulter) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Butterschmalz oder Öl 2 Karotten 1 Petersilienwurzel 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 1 EL Tomatenmark 200 ml Rotwein 500 ml Wildfond (oder Rinderfond) 1 EL Preiselbeeren (aus dem Glas) 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer 2 Zweige … Weiterlesen …
Zutaten: • 2 kg Schnitzelfleisch • 1 Pkt. Maggi Würzmischung • 2 Pkt. Schmelzkäse • 3 Stangen Porree • 4 Dosen Champignons (je 425 g) • 2 Scheiben Räucherbauch • 6 dicke Zwiebeln • 3 Päckchen Jägersoße • 4 Becher Sahne Anleitung auf der zweiten Seite:
Dieser Streuselkuchen mit Vanillepudding ist ein echter Klassiker und bei jeder Gelegenheit ein Hit. Die Kombination aus zartem Mürbeteig, cremiger Vanillepuddingfüllung und knusprigen Streuseln macht diesen Kuchen zu einem perfekten Begleiter für den Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung für Gäste. Durch die Zugabe von zwei Päckchen Vanillepuddingpulver wird die Füllung besonders reichhaltig und cremig. Zutaten: … Weiterlesen …
Die Paprika-Reispfanne mit Hähnchen ist ein wunderbares Gericht für alle, die nach einem einfachen, aber dennoch schmackhaften und gesunden Rezept suchen. Mit wenigen Zutaten zauberst du in kurzer Zeit eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl proteinreich als auch reich an Vitaminen ist. Besonders die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackiger Paprika und aromatischem Reis sorgt für ein … Weiterlesen …
Dieser saftige Hackbällchen-Auflauf mit cremigen Kartoffeln ist die perfekte Mischung aus herzhaften Aromen und wohltuender Cremigkeit. Die zarten Hackbällchen in Kombination mit sahnigen Kartoffeln und würzigem Käse machen dieses Gericht zu einem echten Lieblingsessen, das alle am Tisch begeistern wird. Zutaten: • 500 g gemischtes Hackfleisch • 1 Ei • 1 Zwiebel, fein gehackt • … Weiterlesen …
Wer auf der Suche nach einem wirklich unwiderstehlichen Kuchen ist, sollte diesen Bananenkuchen unbedingt ausprobieren. Mit einer fluffigen Basis, einer köstlichen Mascarpone-Creme und frischen Bananen ist dieser Kuchen einfach himmlisch und macht jeden verrückt vor Begeisterung! Egal ob für eine Feier oder als süße Belohnung zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert alle begeistern. Zutaten: Für … Weiterlesen …
Rosenkohl hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Gemüse entwickelt, das nicht nur gesund ist, sondern auch vielfältig zubereitet werden kann. Dieses Rezept für Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce ist einfach, schnell und bietet eine cremige, würzige Kombination, die perfekt zu Fleischgerichten oder als vegetarische Hauptspeise serviert werden kann. Zutaten für 2 Portionen: • 500 … Weiterlesen …
Zutaten: Für das Hauptgericht: 300 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal; z.B. mit Käse- oder Spinatfüllung) 2 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten 2-3 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten (optional) 200 ml Sahne 100 ml Hühnerbrühe 50 g Parmesan, gerieben 1 TL getrockneter Thymian … Weiterlesen …
Zutaten: 6 Lasagneplatten 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 400 g passierte Tomaten 200 g Ricotta 100 g geriebener Mozzarella 50 g geriebener Parmesan 1 EL Olivenöl 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum, Thymian) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Basilikumblätter zum Garnieren Anleitung auf … Weiterlesen …
Zutaten: 1 großer Blumenkohl 3 EL Olivenöl 2 TL Paprikapulver (süß oder rauchig) 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Kurkuma (optional, für Farbe) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Zitronensaft 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional, für eine leicht süße Note) Zubereitung: Blumenkohl vorbereiten: Den Blumenkohl waschen und … Weiterlesen …