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Dieser saftige Hackbällchen-Auflauf mit cremigen Kartoffeln ist die perfekte Mischung aus herzhaften Aromen und wohltuender Cremigkeit. Die zarten Hackbällchen in Kombination mit sahnigen Kartoffeln und würzigem Käse machen dieses Gericht zu einem echten Lieblingsessen, das alle am Tisch begeistern wird. Zutaten: • 500 g gemischtes Hackfleisch • 1 Ei • 1 Zwiebel, fein gehackt • … Weiterlesen …
Wer auf der Suche nach einem wirklich unwiderstehlichen Kuchen ist, sollte diesen Bananenkuchen unbedingt ausprobieren. Mit einer fluffigen Basis, einer köstlichen Mascarpone-Creme und frischen Bananen ist dieser Kuchen einfach himmlisch und macht jeden verrückt vor Begeisterung! Egal ob für eine Feier oder als süße Belohnung zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert alle begeistern. Zutaten: Für … Weiterlesen …
Rosenkohl hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Gemüse entwickelt, das nicht nur gesund ist, sondern auch vielfältig zubereitet werden kann. Dieses Rezept für Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce ist einfach, schnell und bietet eine cremige, würzige Kombination, die perfekt zu Fleischgerichten oder als vegetarische Hauptspeise serviert werden kann. Zutaten für 2 Portionen: • 500 … Weiterlesen …
Zutaten: Für das Hauptgericht: 300 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal; z.B. mit Käse- oder Spinatfüllung) 2 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten 2-3 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten (optional) 200 ml Sahne 100 ml Hühnerbrühe 50 g Parmesan, gerieben 1 TL getrockneter Thymian … Weiterlesen …
Zutaten: 6 Lasagneplatten 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 400 g passierte Tomaten 200 g Ricotta 100 g geriebener Mozzarella 50 g geriebener Parmesan 1 EL Olivenöl 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum, Thymian) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Basilikumblätter zum Garnieren Anleitung auf … Weiterlesen …
Zutaten: 1 großer Blumenkohl 3 EL Olivenöl 2 TL Paprikapulver (süß oder rauchig) 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Kurkuma (optional, für Farbe) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Zitronensaft 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional, für eine leicht süße Note) Zubereitung: Blumenkohl vorbereiten: Den Blumenkohl waschen und … Weiterlesen …
Zutaten: Für den Salat: 250 g Tortellini (nach Wahl, z.B. mit Käse oder Spinat) 200 g Cherry- oder Cocktailtomaten, halbiert 1 Gurke, gewürfelt 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt 100 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert 100 g Feta-Käse, gewürfelt 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt 2-3 EL frische Basilikumblätter oder Petersilie, grob gehackt Für das … Weiterlesen …
Zutaten für den Pizzateig: 250 g Mehl 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 150 ml warmes Wasser 2 EL Olivenöl Zutaten für die Burger-Patties: 500 g Rinderhackfleisch 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Pizza-Burger-Füllung: 1 Tasse Tomatensauce 1 Tasse geriebener … Weiterlesen …
Zutaten Für den Teig: • 280 g Mehl • 90 g Puderzucker • 4 g Backpulver • 140 g Butter • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanillin) • 2 Eigelb Für die Füllung: • 100 g weiße Schokolade, geschmolzen • 200 g Mascarpone Anleitung auf der zweiten Seite:
Zutaten • 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten • Olivenöl zum Anbraten • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack • 4 Eier • 1 TL (4 g) Zucker • 60 ml (¼ Tasse) Öl • 100 ml (⅓ Tasse + 1 EL) Milch • 120 g (1 Tasse) Allzweckmehl • 11 g (1 Päckchen) Backpulver • … Weiterlesen …