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Schnitzel mit Spargel und Bratkartoffeln ist ein klassisches und köstliches Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: Für das Schnitzel: 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchenbrust) 100 g Mehl 2 Eier 150 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer Öl oder Butterschmalz zum Braten Für den Spargel: 500 g frischer Spargel (grün oder weiß) 1 … Weiterlesen …
Lasagne Suppe ist eine leckere und einfache Variante des klassischen Gerichts. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, gepresst 1-2 Karotten, gewürfelt 1-2 Selleriestangen, gewürfelt 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 500 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 250 ml Sahne (optional für … Weiterlesen …
Schweinerouladen gefüllt mit Creme Fraiche, Kräutern, Bacon, Zucchini und Zwiebeln sind eine köstliche und herzhafte Speise. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 4 Schweinerouladen (ca. 150 g pro Stück) 100 g Creme Fraiche 100 g Bacon, in kleinen Stückchen 1 kleine Zucchini, gerieben 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2-3 EL frische … Weiterlesen …
Verrines im Zitronen-Baiser-Tarte-Stil sind ein tolles Dessert, das sowohl köstlich als auch optisch ansprechend ist. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese Leckerei zuzubereiten: Zutaten: Für die Zitronencreme: 200 ml Zitronensaft (frisch gepresst) 150 g Zucker 3 Eier 100 g Butter Für die Baiserhaube: 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Zitronensaft Für die Keksbasis: … Weiterlesen …
Grießnockerl sind eine köstliche und einfache Beilage, die perfekt zu Suppen oder Eintöpfen passt. Hier ist ein klassisches Rezept für saftige Grießnockerl: Zutaten: 125 g Hartweizengrieß 500 ml Milch 2 Eier 30 g Butter Salz (eine Prise) Muskatnuss (nach Geschmack) Frische Petersilie (optional, zum Garnieren) Zubereitung: Milch erhitzen: In einem Topf die Milch zusammen mit … Weiterlesen …
Gulasch mit Bandnudeln ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten für das Gulasch: 800 g Rindfleisch (z. B. Schulter), gewürfelt 2 Zwiebeln, grob gehackt 2-3 Knoblauchzehen, gepresst 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt 2-3 EL Öl 2-3 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein (optional) 2-3 TL … Weiterlesen …
Omas beste Frikadellen sind ein Klassiker und ganz einfach zuzubereiten. Hier ist ein bewährtes Rezept für saftige und köstliche Frikadellen: Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, gepresst 1 Ei 100 g Semmelbrösel 100 ml Milch oder Brühe 1-2 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter … Weiterlesen …
Gemüsefrikadellen mit Mozzarella sind eine leckere und gesunde Option! Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 2-3 mittelgroße Karotten, geraspelt 1 Zucchini, geraspelt 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, gepresst 150 g Mozzarella, gewürfelt 2 Eier 100 g Semmelbrösel oder Haferflocken 2-3 EL frische Kräuter … Weiterlesen …
Rehgulasch mit Klößen und selbstgemachtem Rotkraut ist ein herzhaftes, traditionelles Gericht. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten für das Rehgulasch: 800 g Rehfleisch (z. B. Schulter oder Keule), gewürfelt 2 Zwiebeln, grob gehackt 2-3 Karotten, in Scheiben 2-3 EL Öl oder Butterschmalz 2-3 EL Tomatenmark 500 ml Rotwein 500 ml Wild- oder … Weiterlesen …
Fränkische Saure Zipfel sind eine köstliche Spezialität aus Franken, die besonders schnell zubereitet werden können und trotzdem unglaublich lecker sind! Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: 4-6 Würste (zum Beispiel Bratwürste oder Weißwürste) 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 2-3 EL Essig (z.B. Apfelessig) 1-2 TL Senf 1 Lorbeerblatt Pfefferkörner (nach Geschmack) Öl … Weiterlesen …