Gedämpfter Fisch mit würziger Limetten-Knoblauch-Sauce
Zutaten **Für den Fisch:** – 2 Weißfischfilets (z. B. Wolfsbarsch, Kabeljau oder Tilapia) – 1 Esslöffel Sojasauce – 1 Esslöffel frischer Limettensaft – Salz und Pfeffer nach Geschmack **Für die Sauce:** – 3 Knoblauchzehen, gehackt – 1-2 rote Chilischoten, dünn geschnitten – 2 Esslöffel Fischsauce – 2 Esslöffel frischer Limettensaft – 1 Esslöffel Sojasauce – … Weiterlesen …