In einer Welt, in der die Kühlung für die Konservierung unserer Lebensmittel unerlässlich zu sein scheint, vergisst man leicht, dass viele unserer Großeltern ganz gut darauf verzichtet haben, insbesondere wenn es darum ging, Eier frisch zu halten.
Einfacher Tipp, um Eier so frisch wie möglich zu halten | Express.co.uk
Ob aufgrund von Platzmangel, Energieeinsparungen oder einfach einem traditionelleren Lebensstil: Es gibt tatsächlich bewährte Methoden, um Eier ohne Kühlschrank viele Monate lang intakt und frisch zu halten. Werfen wir einen Blick auf diese Methoden und sehen wir, wie sie heute angewendet werden können.
Die Glas-Wasser-Methode
Eine der effektivsten Techniken der alten Schule ist die Verwendung einer Lösung namens Glas Wasser oder Natriumsilikat. Indem Sie die Eier in ein Glas Wasser und eine Wassermischung tauchen, können Sie eine Versiegelung um die Eierschalen erzeugen, die Luft und Bakterien fernhält. Mit dieser Methode bleiben Eier bis zu einem Jahr frisch! Waschen Sie die Eier vor der Verwendung unbedingt gründlich mit warmem Wasser.
Mineralölbeschichtung
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