Steigern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit diesen köstlichen Mohnbrötchen, die Eleganz und Genuss perfekt vereinen. Diese Scones sind nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend, so dass sie sich perfekt für besondere Anlässe eignen oder einfach nur eine normale Mahlzeit aufwerten.
Das nebenstehende Bild zeigt die beiden Phasen des Scone-Erstellungsprozesses. Zunächst wird der Teig aufgegangen und backfertig, mit Mohn dekoriert und in schöne weiße Backformen gelegt, die ein gleichmäßiges Backen gewährleisten. Das zweite Bild zeigt frisch gebackene Brötchen, die einen schönen goldenen Farbton und eine glänzende Kruste haben, wenn sie auf dem Rost abkühlen. Durch die Verwandlung des rohen Teigs in ein wunderschön gebackenes Brötchen wird die Magie des Backens unterstrichen.
Zutaten:
500 Gramm Weizenmehl
50 Gramm Zucker 10 Gramm Salz
7
Gramm Instanthefe
300 Milliliter warme Milch
1 großes Ei
50 Gramm weiche ungesalzene Butter
2 Esslöffel Mohn Eierglasur
(1 geschlagenes Ei mit 2 Esslöffeln Wasser vermischt)
Anleitung:
