Nur 2 Minuten Zubereitung, Käsekuchen ohne Boden mit Suchtfaktor 100!
Wer liebt nicht einen guten Käsekuchen? Dieser Käsekuchen ohne Boden ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich süchtig machend. Mit nur wenigen, aber qualitativ hochwertigen Zutaten zaubern Sie einen Kuchen, der bei jedem Anlass begeistert. Egal ob für den spontanen Besuch oder einfach als Genuss für den eigenen Haushalt – dieser Käsekuchen wird Ihre Erwartungen übertreffen.
Zutaten:
900 g Doppelrahmfrischkäse
500 g Schlagsahne
6 Eier
250 g Zucker
1 Vanilleschote davon das Mark
90 g Speisestärke
1 Zitrone
Zubereitung:
1. Soo zuerst eine 26er Springform mit Backpapier auskleiden. Danach den Ofen auf 240 °C Umluft vorheizen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark heraus kratzen. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
2. Dann in einer Schüssel den Frischkäse, die Schlagsahne, die Eier, den Zucker, das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft verrühren. Achtung! Nicht zu lange rühren, es darf nicht zu viel Luft in die Masse gerührt werden. Also nur so lange rühren, bis sich alles vermengt hat.
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