Brot ist trotz der veränderten Essgewohnheiten das Lieblingsessen der Franzosen geblieben.
Es begleitet Gerichte oder wird zur Basis, mit Sandwichbroten, die so schnell zubereitet und verzehrt werden. Wenn sie jedoch an der frischen Luft gehalten wird, verliert sie schnell ihre Weichheit, setzt sich auf und dehydriert.
Täglich Brot beim Bäcker zu kaufen, fällt Ihnen schwer und Sie wollen keine Lebensmittelverschwendung, daher hier ein Trick, mit dem Sie Brot länger als zwei Wochen aufbewahren können.
Weißbrot, Vollkornbrot, Roggenbrot… Und natürlich das Baguette! Es gibt fast eine Brotsorte für jeden Bedarf.
Man kann Brot nicht jeden Tag kaufen, man möchte es länger aufbewahren, also haben Sie sich für geschnittenes und eingewickeltes Brot entschieden, das einen schönen quadratischen Toast bietet. Und immer das Problem: in drei oder vier Tagen, wenn man die Hälfte des Brotes durchgemacht hat…
