Anstelle des Stärkemehls kann man auch ein Päckchen Puddingpulver (Vanille oder Schoko) verwenden, dann aber mit 140 g Mehl statt 12 g. Auch mit 70 g gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen kann ein Teil des Mehls ersetzt werden.
4 Zutaten Biskuit der immer gelingt mit 150g Mehl Guten Appetit
